酸度调节剂
常茂食品级酸味剂DL-酒石酸L(+)酒石酸葡萄酒糖果糕点添加
2025-07-12 16:34  浏览:3
价格:¥27.00/千克
品牌:常茂
产品型号:食品级
产品规格:25kg/袋
产品作用:酸味剂
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中文名称:L-酒石酸    

外文名称:L(+)-Tartaric acid

化学式:C4H6O6 

分子量:150.09   

CAS登录号:87-69-4  

熔点171 ℃  

沸点399.3 ℃  

密度1.76 g/cm³ 

闪点210 ℃

产品名称:L(+)-酒石酸 

外观:无色透明结晶或白色结晶粉末 

溶解性:溶于水 

产品级别:食品级 

产品包装:25KG/袋、

储藏方法:放置在阴凉通风干燥处、密封保存 

产品用途:

中文别名: L(+)-酒石酸

无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。

【用途一】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。

【用途二】用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业

【用途三】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂。

【用途四】利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

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