一旦出了茅台镇，就算白酒酿酒师，用相同的温度、水质、工艺，也无法制出的酱香。

好酱酒的酿造工艺可以简单总结为“12987坤沙酿造工艺”，总的来说：1年的生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。这一串简单的数字背后，体现出的却是历经千传承与沉淀的结晶。

茅台集团原董事长季克良曾这样描述过“酱香酒味道”：“一股幽雅的芳香扑鼻而来，饮酒入喉，香味中夹杂着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下。”

这款郭坤亮柔雅酱香酒便印证了这般感受。酱香出，优雅细腻，酒体醇厚，酒线成丝。