品牌:海南新东方烹饪学校
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海口咖啡师甜点培训学校，没有基础想要学习咖啡技术学习甜点开店都可以到海南新东方烹饪学校学习，就在海口。咖啡甜点技术培训班，想要咖啡和甜点一起学习到海南新东方，欢迎来电了解费用。辨识酸的强度和质量：苹果酸、柠檬酸、酒石酸等
辨识咖啡中蔗糖甜、焦糖甜的强度和质量
辨识水、牛奶、糖浆、酸奶的触感
建立感官逻辑：酸质、甜度、触感
基于咸、酸、苦、甜的增强和抑制综合辨识咖啡
咖啡风味物质的成分以及化学变化中的变化衍生
【咖啡豆物理、化学变化过程】
掌握几个主要的化学变化：梅纳反应、焦糖化反应、热解反应
热传递方式：传导热、对流热、辐射热
掌握豆表和豆芯的吸热机制
一爆二爆的形成原理和其中物理、化学的变化程度
海南新东方烹饪学校咖啡甜点培训班，想要学习咖啡甜点开店或者是就业都可以学，零基础实操教学，欢迎来电了解费用。