品牌:海南新东方烹饪学校
发货:3天内
发送询价
哪里可以学盐焗鸡技术？海南学盐焗鸡技术到海南新东方烹饪学校，就在海口。想要开盐焗鸡店，或者学盐焗鸡技术就业都可以学，零基础实操教学，海口学盐焗鸡培训学校，学习放心，欢迎来电了解盐焗鸡培训费用。
焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东当地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉中国国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。
步骤1沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。
步骤2三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。
步骤3用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。
步骤4用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。
步骤5先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。
步骤6盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。
步骤7煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐。
步骤8取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌。
哪里可以学盐焗鸡技术？海口学做盐焗鸡到海南新东方烹饪学校，盐焗鸡开店，盐焗鸡创业培训，没有基础也可以学会，短时间培训，学习放心，跟着经验丰富的老师学习，欢迎来电了解费用。