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品牌:海南新东方烹饪学校
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主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身；西式汤(匈牙利肉汤、普罗旺斯海鲜汤等)；西餐热菜，各国特色菜(咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等)自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点，成本核算、成本运用等相关内容。