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牛肉面是中华传统面食，在中国几乎南北通吃，北有兰州牛肉拉面，西南之地有四川牛肉面，贵州牛肉面。北方的兰州拉面更是以拉面享誉世界，而贵州牛肉面则以汤底的厚味流传于世。

牛肉面

牛肉面的主要原料由牛肉、汤底、面条组成，成品色泽红润、味道鲜美，夹一块秘制牛肉入嘴，满嘴留香，越嚼越有滋味，一碗牛肉面吃完，连汤底都喝光，令人意犹未尽，自然成了回头客。

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