品牌:海南新东方烹饪学校
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海南学凉拌猪耳朵去哪？海南新东方凉拌猪耳朵培训班，学凉拌菜卤味美食到海南新东方烹饪就可以学，凉拌猪耳朵短期培训，在海口学凉拌猪耳朵培训，欢迎来电了解费用。凉拌猪耳是一种常见的家常菜，也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
食材：猪耳朵、青葱、香菜。
步骤：
凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵
1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右。
5、捞出放凉后切成丝。
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
7、放入冰箱冷藏，凉透。凉凉的，特别适合夏天。
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