品牌:海南新东方烹饪学校
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课程内容：
韩式裱花基础
认识工具原村料
森系豆沙制作
异形蛋糕的制作
奶油霜调制
蛋糕调色配色技巧
花边练习+曲奇边：
各种花嘴的角度、花边制作常用的手法、花边的样式；学会曲奇边绕的手法、曲奇边形状技巧、曲奇边力度技巧、曲奇边花嘴朝向操作、曲奇边花嘴的角度操作
曲奇玫瑰+鲜花蛋糕：
学会曲奇玫瑰悬空绕圈的手法、曲奇玫瑰顶部和侧面圆润操作技巧、曲奇玫瑰收尾注意事项；鲜花蛋糕工具及材料准备、鲜花蛋糕的注意事项
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