哪里可以学鸡蛋灌饼？学鸡蛋灌饼去哪里好？海南学鸡蛋灌饼到海南新东方烹饪学校，海南短期鸡蛋灌饼培训班，学鸡蛋灌饼开店或者摆摊都可以，学习快，包教会，海口鸡蛋灌饼培训班，正宗的口味，欢迎来电了解费用。

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。

二、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。

三、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。

哪里可以学鸡蛋灌饼？海口鸡蛋灌饼培训，海南新东方鸡蛋灌饼培训班，短时间培训，包教会。学鸡蛋灌饼开店，小吃鸡蛋灌饼技术培训。欢迎来电了解课程。