一、出钢温度：不锈钢比碳钢高；

二、钢水流动性：不锈钢比碳钢差；

三、钢水氧化性：不锈钢比碳钢容易氧化；

四、凝固方式：不锈钢是糊状凝固、碳钢是顺序凝固。